盐酸特比萘芬在柑橘采后防腐保鲜中的应用
- 专利权人:
- 华中农业大学
- 发明人:
- 程运江,王金秋,张立,徐坤洋
- 申请号：
- CN201410087727.8
- 公开号：
- CN103798362A
- 申请日:
- 2014.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王敏锋
- 摘要：
- 本发明公开了盐酸特比萘芬在柑橘采后防腐保鲜中的应用，其过程是将柑橘果实浸泡在50-150mg/l盐酸特比萘芬溶液中2-5min，再按常规贮藏方式贮藏即可。盐酸特比萘芬毒性小，用量少，通过使果实自身积累抗氧化物质角鲨烯以及抗菌物质法尼醇，提高果实抗性，保持果皮的新鲜程度，有效地延长了果实贮藏保鲜能力。同时，短期贮藏时，经处理果实的Vc含量显著高于对照果实，长期贮藏后，经处理的果实品质总体均高于对照果实。本发明尤其适用于本身不积累角鲨烯和法尼醇的柑橘栽培品种，同时实现防腐和保鲜的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
