The invention relates to food industry, it is designed to separate milk into fractions by centrifugal force. A cream separator comprises a receiving and discharge device, a separation device, a central feed tube, an inlet chamber, an annular chamber, a plate holder, a package of plates, pressure disks, a drive, a body, a frame cup, a casing. Axially to the central feed tube a bush is mounted comprising three cone feed channels with inlet diameters of 12-16 mm and outlet diameters of 4-6 mm located at an angle of 35-40° to the vertical axis. The invention allows to increase the output of cream separator by providing more uniform milk supply and reduction of flow turbulence in the inter-plate space.Изобретение относится к пищевой промышленности, предназначено для разделения молока на фракции под действием центробежной силы. Сепаратор-сливкоотделитель включает приемно-отводящее устройство, сепарирующее устройство, центральный питающий патрубок, впускную камеру, кольцевую камеру, тарелкодержатель, пакет тарелок, напорные диски, приводной механизм, корпус, чашу станины, кожух. Также соосно центральному питающему патрубку установлена распределительная втулка, которая содержит три конусных питающих канала с входными диаметрами 12-16 мм и выходными - 4-6 мм, расположенными под углом 35-40° к вертикальной оси. Достигается увеличение производительности сепаратора-сливкоотделителя за счет обеспечения более равномерной подачи молока и уменьшения турбулентности потока в межтарелочном пространстве.Винахід належить до харчової промисловості, призначений для розділення молока на фракції під дією відцентрової сили. Сепаратор-вершковіддільник включає приймально-відвідний пристрій, сепаруючий пристрій, центральний живлячий патрубок, впускну камеру, кільцеву камеру, тарілкотримач, пакет тарілок, напірні диски, привідний механізм, корпус, чашу станини, кожух. Також співвісно центральному живлячому патрубку встановлено розподільчу втулку, яка містить три конусні живлячі канали зі вхідним
