The subject of the invention is an oral dietary product intended for an obese person in the postoperative phase of a bariatric surgery operation, comprising at least the following constituents: a whey isolate, and a whey concentrate .L'objet de l'invention est un produit diététique à administration orale destiné à une personne obèse en phase post opératoire d'une opération de chirurgie bariatrique, comprenant au moins les constituants suivants : - un isolat de lactosérum, et - un concentrat de lactosérum.