The leaves of a plant are irradiated with near-infrared light of 905 nm as reference light from a first projection light source, said light having a characteristic of not being readily absorbed by water. The leaves of a plant are irradiated with near-infrared light of 1550 nm as reference light from a second projection light source, said light having a characteristic of being readily absorbed by water. A threshold value setting/moisture index detection processing unit calculates the moisture index of a single leaf, which is the sum ΣLn(I905/I1550) of the reflection intensity ratios. A control unit displays, on the UI screen of a monitor, a graph that shows a transition over time in the moisture content included in the leaves of the plant from the start of a measurement period to the end of the measurement period. Furthermore, the control unit connects to a control device for controlling the environmental conditions around the plant, and instructs the control device to change or maintain the environmental conditions on the basis of increases and decreases in the calculated moisture content of the plant.Selon l'invention, les feuilles d'une plante sont exposées à une lumière infrarouge à 905 nm comme lumière de référence provenant d'une première source de lumière de projection, ladite lumière ayant une caractéristique selon laquelle cette dernière n'est pas facilement absorbée par l'eau. Les feuilles d'une plante sont exposées à une lumière infrarouge à 1550 nm comme lumière de référence provenant d'une seconde source de lumière de projection, ladite lumière ayant une caractéristique selon laquelle cette dernière est facilement absorbée par l'eau. Une unité de traitement de détection d'indice d'humidité/de réglage de valeur seuil calcule l'indice d'humidité d'une feuille unique, qui est la somme ΣLn(I905/I1550) des rapports d'intensité de réflexion. Une unité de commande affiche, sur l'écran d'interface utilisateur (UI) d'un moniteur, un graphique qui montre une trans
