Microparticle formulations are produced by contacting an aqueous solution of a protein or other active agent with an organic solvent, a counterion and a scavenging agent, and chilling the solution. The microparticles are useful for preparing stable, uniform pharmaceuticals of predetermined defined dimensions.Linvention concerne des formulations de microparticules qui sont produites par la mise en contact dune solution aqueuse dune protéine ou dun autre agent actif avec un solvant organique, un contre-ion et un agent épurateur, et le refroidissement de la solution. Les microparticules sont utiles pour préparer des produits pharmaceutiques stables, uniformes de dimensions définies prédéterminées.