滋补型米酒及其酿造工艺
- 专利权人:
- 合肥鹊渚一坊益生健酒业有限公司
- 发明人:
- 刘伦西
- 申请号：
- CN201810941642.X
- 公开号：
- CN108865585A
- 申请日:
- 2018.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 钱红雪
- 摘要：
- 本发明公开了一种滋补型米酒及其酿造工艺，所用原料中糙米、薏米、玉米为主要酿造原料，既能够增加米酒的风味和营养成分，还能够增加米酒的香醇；蜂蜜和柠檬酸用于去除米酒的苦涩，增加米酒的甘甜；生姜粉、桔梗、大枣、莲子、红糖、珍珠粉、燕麦、白豆蔻、山药粉对人体机能有着很好的调理作用，具有舒化血管，抗疲劳，增强人体免疫力等功能；本发明中各原料有机结合，相互影响，协同作用，味道香醇，滋补健体，具有保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
