火龙果皮中植物蛋白的提取方法及应用

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专利权人:

吉林农业科技学院

发明人:

牛春艳

申请号：

CN201910807665.6

公开号：

CN110464013A

申请日:

2019.29.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了一种火龙果皮中植物蛋白的提取方法,包括如下步骤:S1、将火龙果皮洗净沥干后,切成块状烘干,粉碎,过筛,得火龙果皮粉;S2、称取适量火龙果皮粉,按1:20的料液比例加入蒸馏水,在pH为6.8,温度为40℃的条件下超声提取25分钟,粗滤除杂除色,高速离心分离,精滤,干燥,即得。本发明以生活中的废弃物火龙果皮为原料,利用超声波辅助法提取出了火龙果皮中的植物蛋白,该植物蛋白可清除人体内的重金属离子,保护人体远离日益严峻的重金属污染。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/