The non-invasive blood glucose level measuring device (1) comprises a pulse wave measuring part (2) having an FBG sensor (4) for measuring an accelerating pulse wave of a subject and a pulse wave measuring part And a data processing section (3) for calculating a blood glucose level of the subject at the time of measurement of the acceleration pulse wave. The correlation is a calibration curve constructed by performing PLS regression analysis with the blood glucose value measured by the invasive measurement method as the target variable and the simultaneously measured acceleration pulse wave as the explanatory variable. It is possible to realize a non-invasive blood glucose level measuring device capable of measuring the blood glucose level with a measuring precision as high as that of the invasive blood glucose level measuring method.비침습 혈당치 측정장치(1)는, 피험자의 가속도맥파를 측정하는 FBG센서(4)를 구비한 맥파측정부(2)와, 측정된 가속도맥파의 파형정보로부터 미리 정한 상관관계에 의거하여, 당해가속도맥파의 측정 시점의 상기 피험자의 혈당치를 산출하는 데이터 처리부(3)를 구비하고 있다. 상관관계는, 침습 측정법에 의하여 측정한 혈당치를 목적변수로 하고, 동시에 측정한 가속도맥파를 설명변수로 하여, PLS 회귀분석을 해서 구축된 검량선이다. 침습 혈당치 측정법과 같은 정도의 측정 정밀도로 혈당치를 측정할 수 있는 비침습 혈당치 측정장치를 실현할 수 있다.