一种真空和面机
- 专利权人:
- 燕诚智能设备制造河北有限公司
- 发明人:
- 赵荣艳
- 申请号：
- CN201721352882.3
- 公开号：
- CN207400284U
- 申请日:
- 2017.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐旭栋
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种真空和面机，旨在解决传统的和面机存在气密性不佳导致真空度降低的问题，其技术方案要点是：一种真空和面机，包括机架，所述机架转动设置有面缸，所述机架设置有用于盖合面缸的面盖，所述面缸内设置有搅拌机构，所述面缸和面盖之间设置有密封机构，所述密封机构包括设置于面缸上边沿的密封台，所述密封台周缘呈阶梯形开设有三个密封槽，所述面盖内侧壁设置有与密封槽相配合的凸台，三个所述密封槽的纵向侧壁设置有抵紧面盖内侧壁的密封组件。本实用新型的一种真空和面机，通过增加面缸的密封性从而提高抽真空时的真空度，使得小麦面粉的蛋白质吸水更快，蛋白组织结构均衡，提高和面质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
