一种速冻鲍鱼浸泡发制装置
- 专利权人:
- 胜田(福清)食品有限公司
- 发明人:
- 胡正红,王锦锋,郭礼锐
- 申请号：
- CN201821929964.4
- 公开号：
- CN209563465U
- 申请日:
- 2018.22.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种速冻鲍鱼浸泡发制装置,包括浸泡桶,所述浸泡桶包括外桶和内桶,外桶与内桶之间设置有保温层,所述浸泡桶的底部设置有排水口,所述内桶的内部设置有具有网孔的沥水网,所述沥水网将内桶桶的内部分隔为浸泡区和沥水区,沥水区位于浸泡区的下方,所述浸泡区与沥水区之间设置有水循环机构,所述沥水区设置有热水进水口,所述浸泡区设置有出水口。本实用新型通过设置沥水网,将浸泡桶内部分为上下连通的浸泡区和沥水区,可先后完成浸泡发制和沥干步骤,提高设备的利用率;在浸泡区和沥水区之间设置水循环机构,提高浸泡区与沥水区的热交换效率,使冷冻的鲍鱼加快融解发制,提高加工效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
