Separator-spatula (1), characterized in that it comprises a rigid longitudinal body (2) with a non-slip surface having a rectangular sheet shape with a first and a second end (2.1, 2.2) opposite, where the body width dimension longitudinal (2) varies regularly from an initial value at the first end (2.1) to a higher final value than the previous one at the second end (2.2), and where the longitudinal body (2) has a first zone (3) from the first end (2.1) to an inflection section (4) close to the second end (2.2) with a determined curvature and a second zone (5) between said inflection section (4) and the second end (2.2) that presents a curvature opposite to that of the first zone (3), with a smaller radius of curvature, the second end (2.2) being oriented in the opposite direction to the first end (2.1), forming a straight section (6) substantially perpendicular to said second end. Zone (5). (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)1. Separador-espátula (1), caracterizado porque comprende un cuerpo longitudinal (2) rígido con una superficie antideslizante que presenta forma de lámina rectangular con un primer y un segundo extremo (2.1, 2.2) opuestos, donde la dimensión del ancho del cuerpo longitudinal (2) varía de forma regular desde un valor inicial en el primer extremo (2.1) hasta un valor final mayor que el anterior en el segundo extremo (2.2), y donde el cuerpo longitudinal (2) presenta una primera zona (3) desde el primer extremo (2.1) hasta una sección de inflexión (4) próxima al segundo extremo (2.2) con una curvatura determinada y una segunda zona (5) entre dicha sección de inflexión (4) y el segundo extremo (2.2) que presenta una curvatura opuesta a la de la primera zona (3), con un radio de curvatura menor, estando el segundo extremo (2.2) orientado en sentido contrario al primer extremo (2.1), formando un tramo recto (6) sensiblemente perpendicular a dicha segunda zona (5).