LEY, Jakob Peter,LEY, Jakob Peter,BLINGS, Maria,BLINGS, Maria,DR. REICHELT, Katharina,DR. REICHELT, Katharina,PAETZ, Susanne,PAETZ, Susanne,SOMERS, Tom,SOMERS, Tom,WITTLAKE, Rüdiger,WITTLAKE, Rüdiger
申请号：
EPEP2017/065457
公开号：
WO2018/233841A1
申请日:
2017.06.22
申请国别(地区):
WO
年份:
2018
代理人:
摘要：
Die vorliegende Erfindung betrifft Mischungen umfassend Verbindungen der For- mel (I) und mindestens eine Substanz die ein oder mehrere unangenehme Ge- schmackseindrücke hervorruft, bevorzugt einen oder mehrere der Geschmacks- eindrücke bitter, adstringierend oder metallisch. Weiterhin betrifft die vorliegende Erfindung oral anwendbare Produkte enthaltend eine erfindungsgemäße Mischung, sowie Verfahren zur Herstellung der erfindungsgemäßen Mischungen und Produk- te. Ferner betrifft die vorliegenden Erfindung auch die Verwendung einer Verbin- dung der Formel (I) zum Maskieren oder Vermindern eines unangenehmen Ge- schmackseindrucks, sowie bestimmte neue Verbindungen der Formel (I).The invention relates to mixtures comprising compounds of formula (I) and at least one substance which produces one or more unpleasant taste impressions, preferably one or more of the following taste impressions: bitter, astringent, or metallic. The invention further relates to orally applicable products containing a mixture according to the invention, and to a method for producing the mixtures and products according to the invention. The invention further also relates to the use of a compound of formula (I) for masking or reducing an unpleasant taste impression, and to certain novel compounds of formula (I).La présente invention concerne des mélanges comprenant des composés de la formule (I) et au moins une substance qui suscite au moins une sensation gustative désagréable, de préférence au moins une des sensations gustatives : amer, astringent ou métallique. Linvention concerne également des produits par voie orale contenant un mélange selon linvention, ainsi quun procédé de fabrication des mélanges et produits selon linvention. Linvention concerne, en outre, lutilisation dun composé de la formule (I) pour masquer ou réduire une sensation gustative désagréable, ainsi que certains nouveaux composés de la formule (I).
