本发明公开了一种脂肪酶L‑1及其编码基因和应用。本发明从放线菌(Streptomyces sp.)SCSIO 13580中克隆得到脂肪酶基因l‑1,其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示,全长为1005bp,其编码的脂肪酶L‑1的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示,共包含334个氨基酸;通过克隆脂肪酶基因l‑1并将其连接表达载体pET‑28a(+)后转化大肠杆菌BL21(DE3),培养并诱导表达后,得到了重组表达的脂肪酶L‑1。脂肪酶L‑1作为催化剂催化肉桂醇和酰基供体进行反应,制备得到乙酸肉桂酯,获得的乙酸肉桂酯产率可达48.3%。脂肪酶L‑1具有稳定性高、催化效率高的优点,可用于生物医药、化妆品和精细化工等领域。