一种固体酸奶夹心肉丸及其制备方法
- 专利权人:
- 山东海创工贸有限公司
- 发明人:
- 李兆伟,李晨
- 申请号：
- CN201611133439.7
- 公开号：
- CN106721354A
- 申请日:
- 2016.12.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种固体酸奶夹心肉丸，包括肉丸以及填充于肉丸中的固体酸奶；所述肉丸包括按重量份计的如下组分：肉80‑110份、乳化剂5‑15份、植物蛋白粉10‑15份；所述固体酸奶为10‑15份。本发明还公开了上述固体酸奶夹心肉丸的制备方法。本发明的固体酸奶夹心肉丸，其营养丰富，口味好，且方便宠物食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
