The invention relates to the field of food industry and can be used in the production of various confectionery, bakery, dairy products and culinary food molding masses liquid type. Dosing piston system food masses of liquid type comprises a housing in which are mounted a hopper feeder with a dosing piston and a nozzle supporting member. Said dosage system provided with binders injection system, the support member is provided with means for mounting and moving along the guides, ensuring rapid installation of said machine, a complex is adapted to connect to a single control means, whereby the type of control means may be hydraulic, pneumatic or electric. It permits rapid, convenient, simple and reliable disconnection piston confectionery mass liquid dosing system type to another similar means during operation of the device, as well as the ability to enter the binders obtained in the food product. 1 ZP f ly-2-yl.Полезная модель относится к области пищевой промышленности и может быть использована при производстве различных кондитерских, хлебопекарных, молочных и кулинарных пищевых изделий для формования масс жидкого типа. Поршневая система дозировки пищевых масс жидкого типа содержит корпус, на котором смонтированы бункер, питатель с поршневыми дозаторами и соплами, опорный элемент. Указанная система дозировки снабжена системой впрыска связующих веществ, опорный элемент снабжен средством для установки и перемещения по направляющим, обеспечивающим быструю установку указанной машины, комплекс выполнен с возможностью подключения к единому средству управления, причем тип средства управления может быть гидравлическим, пневматическим или электрическим. Обеспечивается возможность быстрого, удобного, простого и надежного отсоединения поршневая системы дозировки кондитерских масс жидкого типа на другое аналогичное средство в процессе эксплуатации устройства, а также возможность ввода связующих веществ в получаемый пищевой продукт. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
