桦褐孔菌的破壁方法、该方法制得的桦褐孔菌微粉与应用
- 专利权人:
- 吉林省金鳍科技有限公司
- 发明人:
- 姚文武,潘风光
- 申请号：
- CN201711143568.9
- 公开号：
- CN107937274B
- 申请日:
- 2017.11.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及保健食品技术领域,尤其涉及桦褐孔菌的破壁方法、该方法制得的桦褐孔菌超微粉与应用。本发明提供了桦褐孔菌的破壁方法、该方法制得的桦褐孔菌超微粉与应用,本发明提供的桦褐孔菌的破壁方法为将桦褐孔菌子实体,经超微粉碎后,超声破碎获得破壁桦褐孔菌以本发明提供的破壁方法对桦褐孔菌进行破壁,破壁更加完全,活性物质含量较高,避免了有机溶剂的使用。经检测,所得破壁桦褐孔菌粉收率可达95%以上,多糖含量可达16.7%。制成固体饮料后,具有良好的溶解性能且能够显著提高吸收率,p<0.05。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
