The disclosure relates to a plant fiber product for oral use, the product containing a mixture of at least: plant fibers； and at least one added substance intended to be released from the product when the product is used. The product contains an alginate composition, dispersed in the product and comprising at least water, alginate and the added substance, the composition containing an alginate matrix that firmly retains at least a major proportion of the added substance so long as the matrix is intact, and the alginate matrix being formed so as to disintegrate and/or dissolve in the chemical and physical environment that exists in a user's mouth. The disclosure also relates to a method for preparing such a plant fiber product.L'invention porte sur un produit en fibre végétale pour utilisation orale, ledit produit comprenant un mélange d'au moins : des fibres végétales ； et d'au moins une substance ajoutée destinée à être libérée par le produit lors de l'utilisation dudit produit. L'invention est caractérisée en ce que le produit contient une composition alginate, dispersée dans le produit et comprenant au moins de l'eau, de l'alginate et la substance ajoutée, ladite composition contenant une matrice d'alginate qui retient fermement au moins une proportion majeure de la substance ajoutée aussi longtemps que la matrice est intacte, et la matrice d'alginate étant constituée de façon à se désintégrer et/ou à se dissoudre dans l'environnement chimique et physique existant dans la bouche d'un utilisateur. L'invention porte également sur un procédé de préparation d'un tel produit en fibre végétale.
