The carotenoid anti- oxidation substance and inspect similar chemical compound method and the device which are in the midst of living thing organizing of the skin and the like of the organism are offered. With this method and the device, non being invasive, quick and the accuracy, at the same time measurement of safe carotenoid level is offered, information of diagnosis of anti- oxidation state of organization is offered because of this. Making use of reflected spectroscopy, density and the similar substance of the carotenoid which is in the midst of organizing are measured. White light is directed to the organizational territory which is dealt with. Extremely, barely spread scattered light is gathered and is measured. Organization the pushing overpowering, while compressing the blood temporarily from measurement organizational capacity, it monitors the reflectance spectrum almost in continually in real time, indicates, analyzes. Usually after the optimization time of 15 seconds, the influence which the hemoglobin and the oxyhemoglobin organization absorption which are preferential give to the reflectance spectrum is minimized.生体の皮膚等の生物組織中のカロテノイド抗酸化物質及び類似の化合物を調べる方法及び装置が提供される。この方法及び装置により、非侵襲的で、迅速、正確、かつ安全なカロテノイドレベルの測定が提供され、これにより組織の抗酸化状態の診断情報が提供される。反射分光法を用いて、組織中のカロテノイドの濃度及び類似の物質が測定される。白色光は対象とする組織領域へ方向付けられる。極僅かな拡散的散乱光が集められ測定される。組織を押圧して測定組織容量から血液を一時的に圧搾する間、反射スペクトルをほぼリアルタイムで連続的にモニターし、表示し、分析する。通常15秒の最適化時間の後に、優先的であったヘモグロビン及びオキシヘモグロビン組織吸収が反射スペクトルに与える影響が最小化される。