一种马齿苋酱及其制备方法
- 专利权人:
- 山东博华高效生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 孙海娟,薄纯政,高保军,张效宝,苏亚平
- 申请号：
- CN201810721363.2
- 公开号：
- CN108925966A
- 申请日:
- 2018.07.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于风味食品领域,具体涉及一种马齿苋酱及其制备方法,通过原料处理、调配、炒制、罐装灭菌等工艺制得,以马齿苋、香菇为主料,辅以辣椒、豆瓣酱等进行调配,经炒制获得的马齿苋酱香而不辣,油而不腻,味美而持久,且营养物质丰富,为机体提供必要的营养素及能量需求;整个组方无防腐剂等添加,天然美味,保证了食材的健康、安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
