低レベルのホルデインを有するオオムギ

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专利权人:

コモンウェルス サイエンティフィック アンド インダストリアル リサーチ オーガナイゼーション;ウォルター アンド エリザ ホール インスティテュート オブ メディカル リサーチ;グレインズ・リサーチ・アンド・ディヴェロップメント・コーポレーション;メルボルン・ヘルスＭｅｌｂｏｕｒｎｅ Ｈｅａｌｔｈ

发明人:

グレゴリー・ジョン・タナー,クリスピン・アレクサンダー・ホーウィット

申请号：

JP20150162679

公开号：

JP6426069(B2)

申请日:

2015.08.20

申请国别(地区):

日本

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to methods of producing a food or malt-base beverage suitable for consumption by a subject with Coeliac's disease. In particular, the present invention relates to methods of producing a food or malt-based beverage with low levels of hordeins. Also provided are barley plants which produce grain that can be used in the methods of the invention.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/