PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel ethylene biosynthesis inhibitor for plant applicable instead of silver thiosulfate complex salt known as STS, and a use thereof, specifically a freshness holding agent for different plants including cut flowers.SOLUTION: An ethylene biosynthesis inhibitor for plant contains 2-aminooxy isobutyric acid or its salt as an active ingredient. A freshness holding agent for plant, particularly a freshness holding agent for ornamental flowers, particularly for cut flowers thereof, contains 2-aminooxy isobutyric acid or its salt as an active ingredient.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】STSとして知られるチオ硫酸銀錯塩に代わる、植物のための新規なエチレン生合成阻害剤とその利用、詳しくは、切り花を始めとする種々の植物の鮮度保持剤を提供する。【解決手段】本発明によれば、2-アミノオキシイソ酪酸又はその塩を有効成分とする植物のエチレン生合成阻害剤が提供される。更に、本発明によれば、2-アミノオキシイソ酪酸又はその塩を有効成分とする植物の鮮度保持剤、特に、花卉類、なかでも、その切り花用の鮮度保持剤が提供される。【選択図】なし