The present invention relates to a composition, in particular a cosmetic composition, comprising: from 50 to 80% of glycerin; at least one surfactant chosen from anionic surfactants and betaine amphoteric surfactants and mixtures thereof; at least one copolymer of (meth) acrylamide and di (C 1 -C 4) alkyl diallylammonium salts and / or (meth) acrylic acid; and 0 to 20% water; the percentages being expressed by weight relative to the total mass of the composition. The invention also relates to the preparation and applications of such compositions. La présente invention concerne une composition, notamment cosmétique, comprenant : - de 50 à 80 % de glycérine ; - au moins un tensioactif choisi parmi les tensioactifs anioniques et les tensioactifs amphotères bétaïne et leurs mélanges ; - au moins un copolymère de (méth)acrylamide et de sels de di alkyl(C1-C4)- diallylammonium et/ou d'acide (méth)acrylique ; et - de 0 à 20 % d'eau ; les pourcentages étant exprimés en masse par rapport à la masse totale de la composition. L'invention concerne aussi la préparation et les applications de telles compositions.