An organ image capture device (1) comprises an imaging unit (3), a contour extraction unit (6), and a detection unit (7). The imaging unit (3) images an organ of a living body and obtains an image. The contour extraction unit (6) extracts a contour of the organ from the image obtained by the imaging unit (3). The detection unit (7) calculates a fitted curve approximating the contour of the organ or a part of the contour extracted by the contour extraction unit (6) and detects unevenness of the contour on the basis of the degree of correlation between the contour and the fitted curve.Linvention concerne un dispositif de capture dimages dorgane (1), qui comprend une unité dimagerie (3), une unité dextraction de contour (6) et une unité de détection (7). Lunité dimagerie (3) représente un organe dun corps vivant et obtient une image. Lunité dextraction de contour (6) extrait un contour de lorgane à partir de limage obtenue par lunité dimagerie (3). Lunité de détection (7) calcule une courbe ajustée se rapprochant du contour de lorgane ou dune partie du contour, extrait par lunité dextraction de contour (6), et détecte une irrégularité du contour sur la base du degré de corrélation entre le contour et la courbe ajustée.器官画像撮影装置(1)は、撮像部(3)と、輪郭線抽出部(6)と、検出部(7)とを備えている。撮像部(3)は、生体の器官を撮影して画像を取得する。輪郭線抽出部(6)は、撮像部(3)にて取得された画像から、器官の輪郭線を抽出する。検出部(7)は、輪郭線抽出部(7)によって抽出された器官の輪郭線、または上記輪郭線の一部と近似する近似曲線を算出し、輪郭線と近似曲線との相関度に基づいて、輪郭線の凹凸を検出する。