The invention relates to a composition for use in providing slow-feeding aquatic animals, with defined amino acids, wherein the composition comprises the polymer cyanophycin (also abbreviated CGP, Cyanophycin Granule Peptide) that is essentially comprised of a poly(L-aspartic acid) backbone covalently bound to other amino acid residues and has a molecular weight between 15 and 100 kDa. The invention further relates to use of said composition as food, feed or feed additive and in a method for providing slow-feeding aquatic animals with defined amino acids.L'invention concerne une composition destinée à être utilisée pour apporter à des animaux aquatiques à alimentation lente des acides aminés définis, la composition comprenant le polymère cyanophycine (également appelé peptide granulaire de cyanophycine) qui est essentiellement constitué d'un squelette poly(acide L-aspartique) lié de manière covalente à d'autres résidus d'acides aminés et présentant un poids moléculaire compris entre 15 et 100 kDa. L'invention concerne en outre l'utilisation de ladite composition comme aliment, aliment pour animaux ou additif d'aliment pour animaux et dans un procédé pour apporter à des animaux aquatiques à alimentation lente des acides aminés définis.
