The present invention relates to perilla persimmon tablets and a method for preparing perilla, which contain simple and balanced nutrients, which can be easily and easily ingested, and have excellent amino acid composition and excellent fatty acid composition, which can be utilized as functional foods. .본 발명은 간편하면서 균형있는 영양소를 간단하고 쉽게 섭취할 수 있으며, 아미노산 조성이 우수할 뿐만 아니라 지방산 조성도 우수하여 기능성 식품으로 활용될 수 있는 밀웜 분말을 함유하는 들깨 강정 및 그의 제조방법에 관한 것이다.