用金钱草提取物作为天然抗氧化剂的方法
- 专利权人:
- 商业部四川粮食储藏科学研究所
- 发明人:
- 胡文清,徐怀幼,陈晓玲,石素碧
- 申请号：
- CN91103149.9
- 公开号：
- CN1066673A
- 申请日:
- 1991.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 杨荫茂
- 摘要：
- 本发明涉及一种用金钱草提取物作为天然抗氧化剂的方法。金钱草用有机溶剂浸泡，除去溶剂后得的提取物添加到食用油脂或含有食用油脂的食品或含油脂的饲料中，可以有效地保持和改善其质量，防止由于氧化而产生的变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
