五味子红酒
- 专利权人:
- 刘扬涛
- 发明人:
- 刘扬涛
- 申请号：
- CN03136587.6
- 公开号：
- CN1548519A
- 申请日:
- 2003.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明利用五味子(别名北五味，山花椒，乌梅子，软枣子；为木兰科植物北五味子的果实)或者华中五味子(别名南五味子，香苏，红铃子；为木兰科华中五味子的果实)经过传统发酵酿造工艺或者现代发酵工艺制备得到一种色泽鲜红晶亮、口感醇厚独特，果香浓郁，回味绵长，且具有一定保健功能的高品质红酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
