PURPOSE: A cooking sanitary device with a lighting device is provided to remove bacteria remaining in a plate by irradiating ultraviolet rays or visible rays depending on the state of the plate.CONSTITUTION: A cooking sanitary device with a lighting device comprises a plate(100). The plate includes light source(110), a power supply unit(120), an edge unit(150), and a support unit(140). The light source irradiates light rays of different wavelength ranges. The power supply unit supplies power to the light source. The edge unit comprises an upper surface(151), a lower surface(152), and two side surfaces(153). The support unit is positioned inside the edge unit. The light source and the power supply unit are adhered and the support unit supports the power supply unit.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 플레이트(100)가, 서로 다른 파장대의 빛을 조사할 수 있는 적어도 2 이상의 광원(110)； 상기 광원(110)에 전원을 공급하는 전원부(120)； 윗면(151), 아랫면(152), 및 2개의 측면(153, 154)으로 구성되는 테두리부(150)； 및 상기 테두리부(150)의 내부에 위치하며, 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)가 부착되어 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)를 지지하는 지지부(140)를 포함하여 구성되는 것을 그 구성상의 특징으로 한다.본 발명에서 제안하고 있는 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 따르면, 조리 시 칼질을 받쳐주는 플레이트에, 각종 세균을 살균할 수 있는 서로 다른 파장대의 빛이 조사되는 2 이상의 광원을 포함시켜, 플레이트의 사용 상태에 따라 가시광선 또는 자외선 등의 빛이 조사되도록 구성함으로써, 플레이트에 잔류하는 세균을 제거하고, 조리 과정에서 음식재료의 구석구석까지 신선도를 확인할 수 있으며, 조리자의 시야에 도움을 줄 수 있다.또한, 본 발명에 따르면, 플레이트의 표면을 곡면으로 구성함으로써, 디자인적으로 세련된 감각을 제공함과 동시에 칼질로 인한 플레이트 표면의 흠집 발생을 최소화하며, 조리자의 손목에 가해지는 힘을 분산시킬 수 있다.뿐만 아니라, 본 발명에 따르면, 플레이트를 거치시킬 수 있는 플레이트 보관 장치에 습도 센서, 온풍 장치 및 세균 측정 장치를 구비시킴으로써, 플레이트의 상태에 따라 플레이트를 건조 또는 살균시킬 수 있다.
