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一种新型烟叶发酵酶制剂生产方法
- 专利权人:
- 云南万芳生物技术有限公司;韩伟;陈应昆
- 发明人:
- 谢勇,韩伟,陈应昆,何宝玉
- 申请号：
- CN200610153982.3
- 公开号：
- CN101144074A
- 申请日:
- 2006.09.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- “一种新型烟叶发酵酶制剂生产方法”目的是解决烟叶自然发酵领域中如何改善烟叶发酵品质及实现烟叶发酵酶制剂活性保护技术问题。该酶制剂由葡萄糖氧化酶、叶绿素氧化酶、类胡萝卜素氧化酶、蛋白酶及烟碱降解酶组成。新鲜烟叶经细胞破碎后，先用(NH4)2SO4进行二次分级沉淀获得粗酶液，酶分子采用Ca2+和Mg2+进行金属离子置换，完成分子修饰；大分子结合修饰采用0.01％蔗糖低聚物完成，由此延长酶制剂的半衰期及显著提高其耐高温能力。该酶制剂施用的试验结果表明，烟碱下降9.3％，总氮下降5.7％，蛋白质下降7.1％；烟气总粒相物下降8.4％，焦油量下降5.1％，烟气烟碱量下降28.0％，一氧化碳下降1.6％。该酶制剂在烟叶打叶复烤前的二润时施用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
