Antibacterial effective amount of the present invention comprises two or more of those of the following provides an antimicrobial composition comprising a mixture of (for example, storage, antimicrobial and / or bactericidal amount):. (A) lemon grass (lemon grass) oil (B) cinnamic aldehyde, a cinnamon tree (cinnamon) oil, cinnamon tree (cinnamomum cassia), cinnamon tree extract, cassia (cassia) leaf oil, 3,4-hydroxycinnamic acid or a salt thereof, or a mixture thereof (C) sorbic acid, or a salt thereof (D) erythorbic acid, or a salt thereof (E) benzoic acid, or a salt thereof (F) arabinogalactan, galactose Ara blame, or a mixture thereof (G) hexahydro-iso-alpha acid, tetrahydro-iso-alpha-acids, or mixtures thereof (H) ahkil Lea T is a plaque Shima (Achillea fragrantissima) oil, tea is a plaque santol Lina Shima (Santolina fragrantissima) oil, Fort disk (Forssk) oil, cotton lavender (Lavender cotton) oil And. (I) glucono-delta-lactone (Glucono Delta Lactone). The invention also cinnamic aldehyde or cinnamic aldehyde and at least one alkanol-containing product retention effective amount of a mixture of a dialkyl hydroxymethyl St provides a (preferably of food, pharmaceutical or cosmetic product is not).본 발명은 하기의 것들 중 둘 이상을 포함하는 항균 유효량 (예컨대, 보존, 항균, 및/또는 살균 유효량)의 혼합물을 포함하는 항균 조성물을 제공한다:(a) 레몬 그래스 (lemon grass) 오일 (b) 신남알데히드, 육계나무 (cinnamon) 오일, 계피나무 (cinnamomum cassia), 육계나무 추출물, 계수나무 (cassia) 잎 오일, 3,4-디히드록시신남산 또는 이의 염, 또는 이의 혼합물 (c) 소르브산, 또는 이의 염 (d) 에리토르브산, 또는 이의 염 (e) 벤조산, 또는 이의 염 (f) 아라비노갈락탄, 갈락토아라비난, 또는 이들의 혼합물 (g) 헥사히드로-이소-알파-산, 테트라히드로-이소-알파-산, 또는 이들의 혼합물 (h) 아킬레아 프라그란티시마 (Achillea fragrantissima) 오일, 산톨리나 프라그란티시마 (Santolina fragrantissima) 오일, 포르스크 (Forssk) 오일, 라벤더 코튼 (Lavender cotton) 오일 및 (i) 글루코노 델타 락톤 (Glucono Delta Lactone). 본 발명은 또한 신남알데히드 또는 신남알데히드 및 하나 이상의 알칸올-디알킬 히드안토인의 혼합물의 보존적 유효량을 포함하는 생산물 (바람직하게는 음식물, 약제 또는 화장품이 아닌 생산물) 을 제공한다.
