一株地衣芽孢杆菌Bacillus LicheniformisY5-39及其应用
- 专利权人:
- 河北农业大学
- 发明人:
- 郭云霞,郝庆红,李月,郭晓军,段春辉,刘月琴,张英杰
- 申请号：
- CN202210879630.5
- 公开号：
- CN115181704B
- 申请日:
- 2022.07.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一株地衣芽孢杆菌Bacillus LicheniformisY5‑39及其在降低大豆抗原蛋白工艺中应用。属于微生物菌剂技术领域。保藏编号为CGMCC NO：22062。本发明地衣芽孢杆菌Bacillus LicheniformisY5‑39可以高效降解大豆抗原蛋白，对大豆球蛋白的降解率达95.94％，对β‑伴大豆球蛋白的降解率达92.33％，明显高于其他菌种发酵对抗原蛋白的降解率，降解效果显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
