Device intended to protect, extracts of sap obtained by bleeding from the trunk of a tree and freshly collected in a receiving receptacle hanging on the trunk of the tree. Said device is characterized in that the groove of the groove and the receptacle are covered by a flexible rubber plate having a minimum thickness of 1 mm, said plate being held at the trunk of the shaft by a ring belt. metal. Dispositif qui vise à protéger, des extraits de sève obtenu par saignée du tronc d'un arbre et fraichement recueillie dans un récipient récepteur accroché au tronc de l'arbre. Ledit dispositif est caractérisé en ce que la rainure de la saignée et le récipient récepteur, sont recouverts par une plaque en caoutchouc souple d'une épaisseur minimum de 1mm, ladite plaque étant maintenue au tronc de l'arbre par une ceinture d'anneau en métal.
