一种冬虫夏草面条及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西鑫易源农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 张宁,张冬梅,于慧
- 申请号：
- CN201610643337.3
- 公开号：
- CN106261615A
- 申请日:
- 2016.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄沛
- 摘要：
- 本发明一种冬虫夏草面条，使用面粉、冬虫夏草、食盐、丙酸钙和黄原胶等原料制成。其制备方法包括原材料的称量、原材料净制和预处理、面条的制备和装袋排气灭菌等步骤。本发明冬虫夏草面条在保留冬虫夏草独有品质同时，面条劲道，口感爽滑，有很好的食疗效果，适合老年人和体质虚弱的人群长期食用，可以增强人体免疫力、增加食欲，味道鲜美，口感爽滑，食用方便。本发明冬虫夏草面条的制备方法，工艺简单，便于操作，生产的面条易于保存和上市销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
