一种酸水解芦丁制备槲皮素和复合鼠李糖糖浆的方法

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专利权人:

苏州禾研生物技术有限公司

发明人:

洪奎

申请号：

CN201910465965.0

公开号：

CN110183405A

申请日:

2019.30.05

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明属于中药提取技术领域,具体涉及一种酸水解芦丁制备槲皮素和复合鼠李糖糖浆的方法。本发明采用改进的酸水解方法,水解芦丁制备出高纯度的槲皮素的同时,得到高Brix含量,且性质稳定,不易析晶的具有浓郁的焦糖香味的焦糖色复合鼠李糖和葡萄糖糖液,可以直接作为复配甜味剂或者风味香料添加于各类食品中。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/