The present invention relates to an automatic vertical cutting device for kimchi that can be cut quickly and easily a large amount of kimchi to a certain length by the transfer and cutting process of kimchi automatically. The present invention is a casing (2) formed with a plurality of lifting guides 24 vertically； A bed (3) coupled to the elevating guide (24) and having a fixed plate (32) to which the cutter (200) is attached at one side； A horizontal movement guide (4) formed at the center of the bed (3)； An upper end is fixed to the center of the bed (3), the lower outer surface is mounted to the horizontal moving guide (4) (5)； A connector 6 rotatably coupled to the middle outer surface of the mounting table 5； A circular rotary plate 7 in which the connector 6 is eccentrically coupled； It is installed on one side of the casing (2) and comprises a vertical reciprocating means (F) consisting of a motor (8) coupled to its axis in the center of the rotating plate (7).본 고안은 김치의 이송 및 절단 과정이 자동으로 이루어져 대량의 김치를 일정한 길이로 신속하고 용이하게 절단할 수 있는 김치용 자동 수직 절단장치에 관한 것이다.본 고안은 복수의 승강 가이드(24)가 수직되게 형성된 케이싱(2)； 상기 승강 가이드(24)에 결합되어 상하 왕복운동되며, 일측에 상기 커터(200)가 부착되는 고정판(32)이 형성된 베드(3)； 상기 베드(3)의 중앙에 형성된 수평이동 가이드(4)； 상단은 상기 베드(3)의 중앙에 고정되고, 하부 외면이 상기 수평이동 가이드(4)에 결합된 장착대(5)； 상기 장착대(5)의 중간 외면에 베어링으로 결합되어 회전가능한 연결구(6)； 상기 연결구(6)가 편심 결합된 원형의 회전판(7)； 상기 케이싱(2)의 일측에 설치되며 상기 회전판(7)의 중심에 그 축이 결합된 모터(8)로 구성된 상하 왕복운동수단(F)을 포함하여 구성된다.
