一种揉面装置
- 专利权人:
- 宁波北仑思行硅胶制品有限公司
- 发明人:
- 高玉林
- 申请号：
- CN201720999692.4
- 公开号：
- CN207355355U
- 申请日:
- 2017.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 尉伟敏
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种揉面装置，包括压面元件、由上、下垫片构成的片状袋体、由收纳盒体和压条构成的U形框架，片状袋体的两侧设有密封夹子，收纳盒体内设有卷绕辊，在收纳盒体的底面设有长条开口、弹性密封条和真空吸盘，下垫片的前侧边连接在卷绕辊上，压面元件包括滚动轴、可套设在滚动轴上的揉面辊筒以及擀面辊筒，揉面辊筒的圆周面上设有若干半球形突起，滚动轴的两端分别滑动连接在左右两侧的压条上。揉面时，先用揉面辊筒将片状袋体内的干湿原料碾压混合成面团坯料，然后展平片状袋体，并在上、下垫片上完成揉面，再使面团在封口的片状袋体内完成发酵和排气，以开始面点的制作。本实用新型可有效地提高面点的制作效率，同时方便收纳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
