[Problem] To provide an oil-fried food providing method and an oil-fried food providing system in which a plurality of foods are evenly cooked in a short time and in which cooked foods are put in containers. [Solution] A food providing method according to the present invention comprises the steps for putting foods into an oil vessel, allowing heated cooking oil to be attached on the foods, irradiating the foods with microwaves, taking the foods out of the oil vessel, and putting the foods in providing containers.La présente invention concerne un procédé de préparation d'aliment frit à l'huile et un système de préparation d'aliment frit à l'huile dans lequel une pluralité d'aliments sont cuits uniformément en un court laps de temps et dans lesquels des aliments cuits sont placés dans des récipients. La présente invention concerne un procédé de préparation d'aliment qui comprend les étapes consistant à placer des aliments dans un récipient d'huile, laisser l'huile de cuisson chauffée se fixer sur les aliments, irradier les aliments avec des micro-ondes, retirer les aliments du récipient d'huile, et mettre les aliments dans des récipients de livraison.［課題］複数の食品を短時間で均一に調理し、容器に調理済みの食品を収容する、油ちょう食品提供方法および油ちょう食品提供システムを提供する。 ［解決手段］本発明に係る油ちょう食品提供方法は、食品を油槽に投入するステップと、前記食品に加熱された食用油を付着させるステップと、前記食品にマイクロ波を照射するステップと、前記食品を前記油槽内から取り出すステップと、前記食品を提供容器に収容するステップとを含むことを特徴とする。
