一种食品中大肠杆菌的快速检测方法
- 专利权人:
- 山东嘉源检测技术有限公司
- 发明人:
- 王瑞强,李京海
- 申请号：
- CN201610181422.2
- 公开号：
- CN105779564A
- 申请日:
- 2016.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 杨立`王丹
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品中大肠杆菌的快速检测方法，包括：处理待检测食品、稀释样品液、培养、染色等步骤，本发明检测方法适用于食品中大肠杆菌的快速检测，本方法通过特制的培养基，使食品中其他的细菌如金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，无乳链球菌，单增李斯特氏菌等无法在培养基中生存，大肠杆菌通过革兰氏染色判断是否存在，本方法方便、快捷、成本低、灵敏度高、实用，能够专一性的应用到食品中大肠杆菌的检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
