KIM, JONG HAEKR,김 종 해,MOON, JUNG OKKR,문정옥,KIM MICHAEL J.US,김마이클제이
申请号：
KR1020170183324
公开号：
KR1020180004398A
申请日:
2017.12.29
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for preparing functional solution by emulsifying ingredients using molecular binding without an emulsifier. Particularly, the method of the present invention uses no emulsifier and does not cause any harmful effects to the body. The method of the present invention is environment-friendly and uses 100% natural functional plant ingredients, thereby increasing their utilization efficiency to 100% and reducing waste material to 0% compared with the existing extraction methods using a solvent. The method of the present invention enhances human health by adding natural, chemical-free functional ingredients to food and beverages instead of consuming them as medicine or dietary supplements. The natural functional ingredients prepared by the method of the present invention provide a higher absorption rate, increase anti-cancer and antioxidant effects, and strengthen immunity. Further, the present invention uses 100% of the ingredients compared with the medicinal herbs prepared by the existing extraction methods that use only a fraction of the functional ingredients, thereby innovating the medicinal herb business.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 일체의 유화제를 사용하지 않고 소재간의 분자결합(Molecular Binding)으로 소재 간을 유화시켜 기능성 용액을 제조하는 기술을 제공한다. 위의 방법으로 유화제를 사용하지 아니함으로서 인체건강을 해하지 아니하며, 천연기능성 식물 소재의 100%를 이용함으로써 기존의 용매를 이용한 추출방법에 비하여 소재의 이용효율을 100%로 향상시키고 폐기물 발생 0%를 달성하는 친환경 공법을 제공한다. 아울러, 위의 방법으로 일체의 화학제를 사용하지 않고 제조한 천연기능성 소재를 식음료에 첨가하여 인류가 매일 약용 또는 건강보조제로 섭취하는 기능성분을 식음료를 통하여 섭취하여 인체흡수율을 증가시키고 항암, 항산화 효과와 면역성을 증진 시켜 인류의 건강을 향상시키는 효과적인 기술을 제공한다. 특히, 기존의 추출방법에 의한 한약제는 소재의 기능성분 일부만을 추출하여 이용 할 뿐인데 비하여 본 발명으로 소재의 100%를 이용할 수 있게 되어 한약제 산업을 획기적으로 개선하는 효과가 있다.
