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灵芝虫草酱油及制备方法
- 专利权人:
- 重庆健康百岁老年公寓发展有限公司
- 发明人:
- 张经才,林小郑
- 申请号：
- CN200810069767.4
- 公开号：
- CN101589795B
- 申请日:
- 2008.05.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 灵芝虫草酱油，涉及一种酱油特别是一种灵芝虫草酱油。所要解决的技术问题是提供一种含有多种营养成分的灵芝虫草酱油。解决其技术问题的技术方案，其原料为灵芝、虫草、桑黄、木豆、水及比重为1-1.5克/毫升的酱油；各原料的重量比为，灵芝∶虫草∶桑黄∶木豆∶水∶酱油＝(3-5)∶(1-3)∶(1-3)∶(1-3)∶(100-150)∶(10600-16400)；其制备方法包含将原料灵芝、虫草、桑黄、木豆粉碎为粉末；制备灵芝、虫草、桑黄、木豆水浸液；制备灵芝、虫草、桑黄、木豆水浸液与酱油的混合液及灭菌装瓶步骤。本发明应用于制备灵芝虫草酱油。有益效果是含有丰富的营养成分，除了具有调味作用外，还能够增强免疫力，防治心脑血管疾病，使人延年益寿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
