FIELD: agriculture.SUBSTANCE: invention relates to agriculture. One performs thermospraying application of peppermint oil, L-carvone or their mixtures, in case of necessity, diluted in an organic solvent. The primary dosage of L-carvone is equal to 60 - 400 g per 1 t of potatoes. Then one performs one or several repeated applications with a frequency equal to 3-6 weeks.EFFECT: invention allows to ensure potatoes harmlessness for consumers combined with high degree of protection against infection with fungi and microbes.8 cl, 1 dwg, 4 exИзобретение относится к сельскому хозяйству. Проводят нанесение термораспылением мятного масла, L-карвона или их смесей, при необходимости разбавленных в органическом растворителе. Первичная доза L-карвона составляет от 60 до 400 г на тонну картофеля. Затем проводят одно или несколько повторных нанесений с частотой от 3 дней до 6 недель. Изобретение позволяет обеспечить безвредность картофеля для потребителей при высокой степени защиты от заражения грибками и микробами. 7 з.п. ф-лы, 1 ил., 4 пр., 1 табл.