A method for increasing an animal's growth is provided. The method includes causing the animal to ingest or absorb an effective amount of one or more complex compounds of Fe III, including, but not limited to, Fe III complexes comprising ligands attached to the iron center selected from amino acids or α-hydroxy acids, o-hydroxy benzoic acids or pyridine-2-carboxylic acids such as ferric quinate, ferric tyrosine, ferric dopa and ferric phenylalanine. Also disclosed are compounds which are structural and / or functional variants, derivatives and / or analogs of the foregoing compounds as also described herein. methods for inhibiting, reducing, or preventing biofilm formation or accumulation on a surface； treating, inhibiting growth of, and inhibiting colonization by bacteria in both biological and non-biological environments； surface disinfection, enhancement of the effects of antibiotics and other antimicrobial agents, and increased sensitivity of bacteria and other microorganisms to antimicrobial agents are also provided.um método para aumentar o crescimento de um animal é fornecido. o método inclui fazer com que o animal ingira ou absorva uma quantidade eficaz de um ou mais compostos complexos de fe iii, incluindo, mas não limitados a, complexos de fe iii compreendendo ligandos ligados ao centro de ferro selecionado entre aminoácidos ou a-hidroxiácidos, ácidos o-hidroxi benzóico ou ácidos piridina-2-carboxílicos, tais como quinato férrico, tirosina férrica, dopa férrico e fenilalanina férrica. são também divulgados compostos que são variantes estruturais e/ou funcionais, derivados e/ou análogos dos compostos precedentes, como também aqui descrito. métodos para inibir, reduzir, ou prevenir a formação de biofilme ou acúmulo em uma superfície； o tratamento de, inibição do crescimento de, e inibição de colonização por, bactérias, tanto em ambientes biológicos e não biológicos； a desinfecção de superfícies, a potencialização dos efeitos dos antibióticos e outros agentes
