The present invention relates to an energy-saving refrigerated soybean milk making machine capable of producing steamed whole soybean milk at 98 ° C. with chilled soybean milk at 5 ° C., and comprising a cooling stainless steel plate having a refrigerant pipe embedded at the bottom of the steamed whole soybean milk transfer pipe. : Insulation means consisting of a stainless urethane insulation plate outside the cooling unit: characterized in that the cooling soybean milk storage hopper is installed in the lower portion of the cooling unit, the energy is produced by cooling soybean milk produced in a short time hygienically without changing the physical properties of steamed soybean milk It brings a saving effect.본 고안은 98℃의 증숙 전두유를 5℃의 냉각 전두유로 제조할 수 있도록 하는 에너지 절약형 냉각 전두유 제조기에 관한 것으로, 증숙 전두유 이송 파이프 하단에 냉매 파이프가 내장된 냉각 스테인레스판으로 구성된 냉각부 : 상기 냉각부 외부에 스테인레스 우레탄 단열판으로 구성된 단열수단 : 상기 냉각부 하부에 냉각 전두유 저장호퍼가 설치된 것을 특징으로 하며, 증숙 전두유를 물성변화 없이 위생적으로 단시간에 냉각 전두유가 제조됨으로 에너지가 절약되는 효과를 가져온다.
