粗淀粉一步法生产单细胞蛋白技术
- 专利权人:
- 叶柏龄
- 发明人:
- 叶柏龄,吴南君
- 申请号：
- CN91105896.6
- 公开号：
- CN1069766A
- 申请日:
- 1991.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 摘要：
- 粗淀粉一步法生产单细胞蛋白技术属于微生物发酵技术领域。本发明以薯类或玉米为原料，采用双菌株混合培养一步法发酵，经离心脱水、喷雾干燥生产单细胞蛋白。发酵周期28—32小时，平均干物浓度40g/升，成品对原料得率达50％，粗蛋白含量48—53％，其质量超过优级饲料酵母的国家标准，营养价值相当或超过二级进口鱼粉。综合成本2400—2500元/吨。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
