一种南极磷虾油固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 辽渔南极磷虾科技发展有限公司
- 发明人:
- 刘冬梅,吕大强,胥亚夫,余奕珂,郭忠,郝兰,李宣延
- 申请号：
- CN201811288615.3
- 公开号：
- CN109463605A
- 申请日:
- 2018.31.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种南极磷虾油固体饮料,所述固体饮料包括南极磷虾油微囊粉、菊粉、青汁粉、调制乳粉B、抹茶香精、甜味剂和掩味剂,所述南极磷虾油微囊粉、菊粉、青汁粉、调制乳粉B、抹茶香精、甜味剂和掩味剂的重量比为1:(0.1~5):(0.005~1):(0.1~2):(0.05~0.5):(0.001~0.003):(0.3~0.8)。本发明还提供了如上所述的南极磷虾油微囊粉的制备方法。本发明的固体饮料,能够掩盖住南极磷虾油微囊粉的腥味,产品外观无粘连、结块,冲泡后无沉淀、不漂油、澄清度高,口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
