一种抗真菌肽及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 山西大学
- 发明人:
- 王转花,白承之,张昕
- 申请号：
- CN200910175405.8
- 公开号：
- CN101701036A
- 申请日:
- 2009.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 杨耀田
- 摘要：
- 本发明提供了一种抗真菌肽，是从苦荞种子水溶性提取物中纯化得到的，分子量为3.909kDa的多肽。该抗真菌肽的制备方法是取苦荞种子粉碎，脱脂，使用缓冲液抽提，经抽提获得粗蛋白后，经过热处理，蛋白质层析分离即Resource S阳离子交换和Superdex peptide凝胶排阻层析纯化而获得。该抗真菌肽对白腐菌，绿色木霉和链格孢霉的生长有显著的抑制作用。该抗真菌肽可作为食品防腐添加剂，农作物抗真菌侵害的药物等，在食品防腐以及农作物防病、抗病方面具有实用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
