The present invention relates to a food processing machine having one or more knives (31, 32) arranged radially with respect to a rotary axis (2) and one or more vanes (41, 42) arranged radially with respect to the rotary axis To a puree unit (1). One or more knives 31, 32 and one or more vanes 41, 42 are rotatable about a rotational axis 2.본 발명은 회전축(2)에 대해 반경 방향으로 배치된 하나 이상의 나이프(31, 32) 및 회전축(2)에 대해 반경 방향으로 배치된 하나 이상의 날개(41, 42)를 구비한, 식품 가공용 기계를 위한 퓌레 유닛(1)에 관한 것이다. 하나 이상의 나이프(31, 32)와 하나 이상의 날개(41, 42)는 회전축(2)을 중심으로 회전 가능하다.
