真空熬糖锅
- 专利权人:
- 李桂臻
- 发明人:
- 李桂臻
- 申请号：
- CN201520665367.5
- 公开号：
- CN204930246U
- 申请日:
- 2015.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种真空熬糖锅，包括锅体（1）、轴（3）、蜗轮（4）、支架（7）、锅盖（12）、真空口（13）和加热装置，所述锅体（1）通过轴（3）固定在支架（7）上，轴（3）上还设有蜗轮（4），所述锅体（1）的上方还设有锅盖（12），所述锅体（1）或者锅盖（12）上设有真空口（13），所述加热装置对锅体（1）加热。本实用新型实现一边熬一边抽真空，节省时间，糖膏颜色好看，水分含量低，节省成本，一边熬一边抽真空加搅拌，加速水分快速蒸发，电磁加热控制断电，快速停止加热，方便控制温度，不会糊锅。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
