A method for synthesizing a protein of interest with a modified N-glycosylation profile within a plant, a portion of a plant, or a plant cell is provided. The method comprises co-expressing within a plant a nucleotide sequence encoding a first nucleotide sequence encoding a GDP-4-dehydro-6-deoxy-D-mannose reductase (RMD) the first nucleotide sequence operatively linked with a first regulatory region that is active in the plant, and a second nucleotide sequence encoding the protein of interest, the second nucleotide sequence operatively linked with a second regulatory region that is active in the plant. The first and second nucleotide sequences are co-expressed to synthesize a protein of interest comprising glycans with the modified N-glycosylation profile within the plant, the portion of the plant, or the plant cell.La présente invention concerne un procédé de synthèse d'une protéine d'intérêt à l'aide d'un profil de N-glycosylation modifié à l'intérieur d'une plante, d'une partie d'une plante, ou d'une cellule végétale. Le procédé comprend la co-expression à l'intérieur d'une plante d'une séquence nucléotidique codant pour une première séquence nucléotidique codant pour une GDP-4-déshydro-6-désoxy-D-mannose réductase (RMD) la première séquence nucléotidique fonctionnellement liée à une première région de régulation qui est active dans la plante, et une seconde séquence nucléotidique codant pour la protéine d'intérêt, la seconde séquence nucléotidique étant fonctionnellement liée à une seconde région de régulation qui est active dans la plante. La première et la seconde séquence nucléotidique sont co-exprimées pour synthétiser une protéine d'intérêt comprenant des glycanes avec le profil de N-glycosylation modifié à l'intérieur de la plante, la partie de la plante, ou la cellule végétale.