The present invention provides nutrient fortifying composition for food products. More particularly the present invention provides Electrolyte fortifying composition for recharge comprising calcium chloride, magnesium chloride, potassium bicarbonate, acidity regulator (330), copper sulphate； and class ii preservative (202). The invention further provides a hydration supplement and a fortified water beverage to supplement the deficiencies of chromium and boron in humans.L'invention concerne une composition d'enrichissement en nutriments pour des produits alimentaires. L'invention concerne en particulier une composition d'enrichissement en électrolytes pour recharger le corps, contenant du chlorure de calcium, du chlorure de magnésium, du bicarbonate de potassium, un régulateur d'acidité (330), du sulfate de cuivre et des conservateurs de classe II (202). L'invention concerne également un complément d'hydratation et une boisson à base d'eau enrichie pour pallier les carences en chrome et en bore chez l'homme.
